境港総合技術高(鳥取県境港市竹内町)の食品・ビジネス科2年生34人が22日、同校の食品加工実習棟で、新巻きザケの製造実習を行った。甘塩仕立てでおいしいと好評で、贈答用としても人気。一般向けには12月...    
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