鳥取県境港市竹内町の境港総合技術高で16日、外部講師を迎え、マグロの解体・調理実習が行われた。食品・ビジネス科の3年生36人がプロからマグロのさばき方などを学び、18日の「境港まぐろ感謝祭」で販売す...    
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