「階上」の名を冠したソバ「階上早生(わせ)」のブランド化を進める青森県階上町で、薬味のワサビを町内で生産しようという取り組みが進んでいる。町と農家が12日、初めてのワサビ摘み取り体験会を同町赤保内で...    
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