紙のまち愛媛県四国中央市の原点となった手すき和紙作り。特に高品質の紙ができる「寒すき」が最盛期を迎えている。職人が冷たい水で手を真っ赤にしながら、伝統の技法で一枚一枚丁寧に仕上げている。...    
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