豆の味ぎゅっと、しっかり固く-。「目屋豆腐」作りが26日、西目屋村で始まった。  目屋豆腐は、かつて同村の砂子瀬地区などの家庭で作られていた。目屋ダム、津軽ダムの建設に伴う住民移住に伴い、伝統はいっ...    
[記事全文] ([記事全文]は外部サイトへ移動します)