正月のおせち料理に縁起物として添える塩カズノコの初競りが22日、大阪市中央卸売市場で行われた。初競りでは、米国、カナダ産のほか、最高級の北海道産を扱った。今年は希少なカズノコを厳選して手間をかけた新商...    
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