フグが旬となる季節を前に「第61回愛媛県ふぐ調理名人戦大会」が26日、松山市旭町の愛媛調理製菓専門学校であった。フグ取扱者免許を持つ県内の調理師20人が包丁さばきや盛り付けの美しさを競った。...    
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