かつお節の魅力や作り方を体験する食育授業が24日、愛媛県伊予市米湊のヤマキ本社であり、地元の北山崎小学校の3年生33人が、削ったり、みそ汁を飲み比べたりして和食文化を支えるかつお節について学んだ。 ...    
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