冬の味覚アンコウを堪能してもらおうと、茨城県大洗町で15日、「あんこう祭」が開かれた。地元の料理人がつるしたアンコウをさばく「つるし切り」を披露、皮や肝が手際よく切り落とされると、見物客からは歓声が上...    
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