27日に開幕するロンドン五輪を盛り上げようと、県内のハンバーガーチェーン店「ハ ンバーガーのワンダフル」が五輪開催期間中、石川を代表する人気店のシェフらと共同開 発したハンバーガーを販売する。各国料理の特色と県産食材を生かしたこだわりのハンバ ーガーで「食のオリンピック」を繰り広げる。  企画にはいずれも金沢市内のイタリア料理「ボッテガ・ディ・タカマッツォ」や和食「 口福 よこ山」、フランス料理「ロベール・デュマ」、スペイン料理「アロス」などが協 力し、7種類のハンバーガーを監修する。  運営するアイエムエムフードサービス(金沢市)の河村征治社長は「県内の優れたシェ フと食材に光を当てる機会にしたい」と話した。五輪終了後の8月13日~9月30日は それぞれのハンバーガーを週替わりで販売する。 ...[記事全文](this.kiji.isドメインへ遷移)